乳酪 / 軟質乳酪 Soft Cheese & Butter / 義大利戈邦尼瑞可它乳酪
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義大利戈邦尼瑞可它乳酪250g
Galbani Ricotta250g
 
產品價格:NT$ 280 / 盒
優惠價格:NT$ 230 / 盒
購買數量: / 盒
保  存: 低溫
產地:義大利
品牌:Galbani
規格:250g

營 養 標 示
每100公克
熱量165大卡
蛋白質 7.6公克
脂肪 13.3公克
飽和脂肪 8.5公克
 反式脂肪 0.3公克
碳水化合物 3.6公克
鈉 146 毫克

產品故事
瑞可它乳酪是義大利的一種口感蓬鬆清爽的乳酪,Ricotta在義大利文是”recooked”再次烹煮的意思,瑞可它乳酪是以製作一般乳酪時所瀝出的乳清為原料,將乳清重新加熱攪拌凝固後製成,由於是用乳清製作,因此脂肪含量低,味道清淡爽口。

瑞可它乳酪屬於軟質乳酪,質地柔軟,有著牛奶本身些微的甜味與香氣,可以加進果醬、蜂蜜、水果一起吃,也可做成抹醬或餡料加在甜點中,近來也常用在製作輕乳酪蛋糕或提拉米蘇等甜點。也是製作義大利卷餅(Canneloni)與義大利餃(Ravioli)的必備材料。

品牌介紹
創立於1882年的Galbani戈邦尼公司是義大利食品製造業的領導品牌,共計有超過300樣商品,行銷全球50個國家,也是義大利第一大的乳酪生產出口商。
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