穀麥類 / 米麥類 / 玉米碎
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玉米碎1Kg
Polenta1Kg
 
產品價格:NT$ 220 / 包
優惠價格:NT$ 170 / 包
購買數量: / 包
保  存: 常溫
產地:義大利
規格:1Kg

產品故事
Polenta-玉米粉是玉蜀黍曬乾磨碎後製成,幾世紀以來一直是義大利北部的主要食品。將玉米粉加水或高湯烹煮而成的玉米糕便是十分家常的義大利餐點。
Polenta玉米粉可以變化出許多不同的菜餚,從家庭的小點心到晚宴的餐點菜餚,但最常見的就是玉米糕。不加佐料的水煮玉米糕可以當作點心單獨食用,加上一點奶油與乳酪便是一道餐點。清單的玉米糕可以做為肉類、香腸的佐餐品,能減輕肉類的油膩感。放涼的玉米糕也可切成方塊油炸,或烘烤後加上洋菇、肉片、蔬菜和乳酪等食用,變化十分多樣。
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