新鮮鱒鮭350~400g
Salmon Torout 350~400g
 
產品價格:NT$ 520 / 條
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保  存: 低溫
荷蘭進口
每條約350~400g
真空包裝,冷凍保存

產品故事
鳟鮭通常生長在大型湖泊區,或是靠近河口的海岸地區,不同於一般的鳟魚,鳟鮭可適應淡水或海水的環境,大多分布在北美與歐洲地區,但數量稀少,一向是當地釣客視為珍饈的魚種。

鳟鮭的體型與鮭魚類似,長相也類似,魚肉成亮麗的橘紅色,因此也被稱為鳟鮭。肉質結合了鳟魚的細膩與鮭魚的香氣,有些人認為他的美味足以媲美高級的鮭魚。

鳟鮭的肉質細嫩有彈性,簡單的油煎就十分美味,用炭火燒烤更能展現它特有的香氣,水煮鳟鮭佐荷蘭醬味道清爽,用洋蔥、酸黃瓜、白酒醋做成醃漬鳟鮭也十分美味喔!
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