德國Hela黑胡椒粒25g
Hela Black Pepper Whole25g
 
產品價格:NT$ 120 / 罐
優惠價格:NT$ 80 / 罐
購買數量: / 罐 暫無存貨, 請來電詢問
保  存: 常溫
產地:德國
品牌:Hela
淨重:25g

產品故事
以德國赫拉乾燥香料原裝包分裝,讓您輕鬆享用高品質的香料。

胡椒的歷史悠久,是最普遍使用的辛香料,胡椒的顏色有黑、白、綠、紅四種,其實都是同一種植物的果實,以果實的成熟度與處理方法不同而產生不同的顏色與香氣。

黑胡椒是將新鮮的綠色胡椒果實採收後,經過數天的自然發酵,再曬乾脫水而成。胡椒因為發酵曬乾而變成黑色的皺皮,並產生強烈濃郁的辛辣味,特別適合用在肉類的調味上。

胡椒的味道辛辣芳香,除了甜食之外,幾乎可以用在各式各樣的菜餚中,除了單獨使用黑胡椒,也可與其他顏色的胡椒調成綜合胡椒,讓香氣更豐富,味道更多變。

德國赫拉香料系列
HELA GEWÜRZWERK HERMANN LAUE GMBH & CO.KG德國赫拉公司是歐洲知名的香料、調味料與食品原料生產商,以高品質的產品著稱。德國赫拉香料系列的香味濃郁,更是普遍被全球各大高級飯店與餐廳主廚採用,以先進的乾燥技術保留香料的天然香味,只要一點點,就能賦予料理如同新鮮香草的芳香氣息。

產品相關食譜