調味品 / 印度香料 India Spice / 印度綜合香料
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印度綜合香料100g
Garam Masala100g
 
產品價格:NT$ 300 / 盒
優惠價格:NT$ 250 / 盒
購買數量: / 盒
保  存: 常溫
產地:印度
重量:100g
成分:小茴香,黑胡椒,胡荽子,黑豆蔻,丁香,荳蔻,肉桂,薑,肉豆蔻。

營養標示
每100公克
熱量 117 大卡
蛋白質 1.82 公克
脂肪 1 公克
  飽和脂肪 0 公克
  反式脂肪 0 公克
碳水化合物 25 公克
鈉 466 毫克

產品故事
Garam Masala是混合香辛料的意思,它的配方沒有一定的規則,各人各地各有不同,可以用兩三種香料製成,也可以多達十幾種的配方。印度綜合香料的味道強烈,香氣濃郁,是印度料理的萬用香料,無論米飯、蔬菜、海鮮、肉類料理或是調製咖哩都會用印度綜合香料來增添香味。

MDH Garam Masala的配方所用的香料有具芳香性的肉豆蔻、豆蔻皮、肉桂、丁香、小豆蔻、茴香子、葫蘆巴、大蒜,還有具有辣味的辣椒、白胡椒、黑胡椒、生薑。

印度綜合香料的味道很強,用量不需要太多。而且印度香料和咖哩粉不同,沒有使用著色性香料,只要加入少許就可以增添香味。
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