蔬果類 / 乾燥蔬果 / 褐扁豆
facebook plurk twitter
褐扁豆1公斤
Browen Lentail1公斤
 
產品價格:NT$ 190 / 包
優惠價格:NT$ 160 / 包
購買數量: / 包
保  存: 常溫
每包1000g
常溫保存

產品故事
小扁豆(學名:Lens culinaris)又名兵豆、濱豆,屬一年生草本莢果,種子可作食用,每株約40公分(16英寸)高。

據信,自陶器、新石器時代,就為近東一帶人們所食用。
扁豆顏色範圍,黃色、紅橙色、綠色、棕色和黑色等。

原產地是印度。其蛋白質含量在蔬菜中排名第3[2],現已成為世界上很多國家的主要食品之一,特別是南亞次大陸(印度半島)。
烹調方法:在歐洲和北美洲,小扁豆在去殼之後被用來做湯,經常和雞肉,豬肉,大米一起烹製。

資料來源:維基百科
產品相關食譜