蔬果類 / 乾燥蔬果 / 黑色扁豆
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黑色扁豆500g
Puy Lental500g
 
產品價格:NT$ 695 / 包
優惠價格:NT$ 595 / 包
購買數量: / 包
保  存: 常溫
產地:荷蘭
規格:500公克/包
保存方式:常溫

營養標示
每一份量  100  公克
熱量 270 大卡
蛋白質 21 公克
脂肪 1.5 公克
飽和脂肪 0.3 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 42 公克
鈉 5 毫克

產品故事
小扁豆(學名:Lens culinaris)又名兵豆、濱豆,屬一年生草本莢果,種子可作食用,每株約40公分(16英寸)高。

據信,自陶器、新石器時代,就為近東一帶人們所食用。
扁豆顏色範圍,黃色、紅橙色、綠色、棕色和黑色等。

原產地是印度。其蛋白質含量在蔬菜中排名第3[2],現已成為世界上很多國家的主要食品之一,特別是南亞次大陸(印度半島)。
烹調方法:在歐洲和北美洲,小扁豆在去殼之後被用來做湯,經常和雞肉,豬肉,大米一起烹製。

資料來源:維基百科
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