調味品 / 醋類 Vinegar / 義大利濃縮摩典那巴薩米克醋
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義大利濃縮摩典那巴薩米克醋500ml
Cream Of Balsamic Vinegar500ml
 
產品價格:NT$ 480 / 瓶
優惠價格:NT$ 400 / 瓶
購買數量: / 瓶
保  存: 常溫
產  地:義大利

產品故事
想要濃稠如糖漿的質感,一般的摩典那巴薩米克醋除非陳釀超過25年以上,才會變的稍微濃稠一點,而且售價驚人非一般人消費得起。雖然可以自己加熱濃縮得到類似的質感,但熱過之後的巴薩米克醋香味盡失,風味也大不如前。

濃縮摩典那巴薩米克醋以煮過的葡萄汁與新鮮葡萄汁、糖,天然且與釀造巴薩米克醋相同的材料重新調製出濃稠的口感,並加入傳統製做的12年巴薩米克醋調和出酸中帶甜的迷人巴薩米克醋風味。

義大利濃縮摩典那巴薩米克醋適合用在甜點的調味與裝飾,或是做為盤飾畫盤的醬料。濃稠的質地可以輕易的沾附在各種食物上,新鮮的草莓沾上一滴濃縮摩典那巴薩米克醋,醋的微酸讓草莓的甜味更加明顯,巴薩米克醋的厚實風味與草莓的香氣結合在一起讓味道在口中停留的時間更加長久,配上一杯不甜的香檳就是一道高級的甜點組合。

一球普通的香草冰淇淋,淋上一點濃縮摩典那巴薩米克醋,放上一棵黑櫻桃,醋的酸甜滋味豐富了冰淇淋原本單調的味道,讓香草帶有些許黑巧克力的香氣,與黑櫻桃更是無比的契合。

要做出高質感的點心或料理,義大利濃縮摩典那巴薩米克醋可是簡單又好用的秘密武器。
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