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義大利嘉洛義大利米1Kg
Riso Gallo Arborio delle Risaie Lombarde1Kg
 
產品價格:NT$ 382 / 盒
優惠價格:NT$ 320 / 盒
購買數量: / 盒
保  存: 常溫
產  地:義大利 倫巴底
品  牌:Riso Gallo
規  格:1Kg

產品故事
Arborio米產自義大利西北部倫巴底的山麓地區,是義大利燉飯Risotto與其他義大利米類料理的主要食材 Arborio米體型短胖,澱粉質含量比一般的米高,米心較大,耐燉煮,因此才能煮出滋味濃郁口感彈牙的義大利燉飯。

義大利的米據說是在西元10世紀時由阿拉伯人傳入首次種植在倫巴底的山谷地區,15世紀時倫巴底地區即有燉飯料理的紀錄,當地人的主食甚至是米而非義大利麵。

義大利嘉洛Riso Gallo義大利米精選產自倫巴底區的Arborio米種,每粒米的大小都要在4mm x 7mm之內,不用添加奶油,經過燉煮後透出的澱粉質就能形成黏稠滑順的口感,是烹飪正統義大利燉飯的最佳選擇。

品牌介紹
Riso Gallo創立於1856年,是義大利知名的稻米品牌,從事稻米加工包裝出口生意,工廠即位於義大利的米鄉Robbio Lomellina地區,地利之便擁有品質良好的義大利米貨源,是義大利包裝米的領導品牌。
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